2020.11.19
|玄米コーヒー メモリザの店長です。
先日、Unkai Natural Campという野外フェスでメモリザを出品してきました。
会場は美作市上山にある大芦高原キャンプ場です。
現在、玄米コーヒーメモリザの原材料に
その大芦高原キャンプ場がある、上山地区のお米を使用させていただいています。
大芦高原キャンプ場についての記事はこちら
上山地区では、
棚田の再生を軸に様々は「逸品」が生まれています。
その逸品の数々が並べられている中、メモリザもお邪魔させていただきました。
今回、上山逸品のブースで販売を担当するのが、
自らも逸品を生み出している 手仕事屋 manomanoさんのお二人。
今回、こちらのブースではメモリザにも使わせていただいている棚田米で
ライスバーガーも販売されていました!
そのライスバーガーに使っているお米の稲わらでこの鍋敷きが! この箒が!作られています!ってなんだかワクワクしません??
この箒の先っぽに実っていたお米で玄米コーヒーも作られています!とか・・。
説明が楽しかったです。
いつもは、、お米で作った玄米コーヒーですよー!
このコーヒーの原材料は棚田の、、、とかって説明をするんですけど、
そのお米が作られた場所で! そしてそこに実際に原料となったお米の稲わらが
現物としてそこにあると、お客様への説得力というか、
伝わりやすさがまるで違うなーーって実感しました。
後編に続く
〒701-2614 岡山県美作市上山 2350-1
電話:080-1646-1647
Email:ohashiforest@gmail.com
HP: https://www.oh-ashi-forest.com/
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