メモリザ
MENU

お知らせ

2023.07.12

|
お知らせ

試飲会行ってきました

玄米コーヒーメモリザの店長です。

2023年7月の頭に九州に行ってきました。

大雨の影響であちこち被害を受けているようです。
被害が拡大しないことを祈るばかりです。

試飲会とは?

玄米コーヒーの魅力を知ってもらおうと、
全国で玄米コーヒーの色々な飲み方をデモンストレーションしながら、
実際に飲んでいただくイベントです。玄米コーヒーとは?という説明や焙煎士さんの事、農家さんの事などをお話しさせていただいています。

DAY.1 学び舎 ヒノワ

九州に試飲会に行くと必ず寄らせていただくのが、
学び舎 ヒノワさん。
https://manabiya-hinowa.jp/

ここはいつも子供がいてにぎやかです。
今回は特に赤ちゃんが沢山いて楽しかったです。

ヒノワオーナー(右)と。左はスタッフとしてついてきてくれたひろみっちゃん。

学校に居場所をみつけづらい子供や、
忙しい育児のちょっとした息抜きしたいママとか、
「もうひとつの居場所」としても重宝されている「ヒノワ」さん。

ここの存在にむちゃくちゃ助けられてます!という参加者さんの声が
とても胸に響いてます。


DAY.2 ふるさと物産館竹の家

試飲会としては初上陸の長崎。

森川畜産のご紹介で「竹の家」さんで開催させていただきました。
https://takenoya-nagasaki.com/

長崎ふるさと物産館 竹の家
〒851-3314 長崎県西海市西彼町白似田郷1877−7
電話: 0959-27-132



竹の家という名が示す通り、竹炭グッズがだくさん販売されてます。
オーナーご夫妻と

ご用意してくれたおむすび! 辛子明太子といただきました。
お昼ご飯を食べずに試飲会をしたので、とてもおなかが減っていたのですごい勢いで食べてしまいました。出張中は食が乱れがちなのでおむすびとかはとても助かります。

開催をお願いしてから、2週間ほどしかなかったのに、
たくさんの方に来ていただけました。
それもひとえに竹の家さんと森川畜産のお人柄だなーって思いました。
お店の中を見回すと、竹炭グッズはもちろん、どれも気になる商品ばかりで、
次回はもうちょっとゆっくり見て回りたいのと、
不定期で出てくる(らしい?)女将さんの料理も食べてみたいです!

DAY.3 創作 dining 壱知

ラストは
2023年6月にオープンしたばかりの「壱知(いち)」さんで試飲会を開催させていただきました。

バーカウンターでの試飲会! バーテンダーになった気分でした。
「壱知(いち)」の店長さんは個人的にもお友達のお店で。
店長の実家、「百姓屋敷わら」で研修もされていました。
今回の試飲会は重ね煮ランチ付き!

重ね煮とは?

創作dining壱知
和と洋の創作料理が楽しめます
アヒージョ、フルーツバターがお勧め
営業時間
17:00〜24:00
筑紫野市二日市北2丁目4-8アイビスビル2階
092-555-8212
https://www.instagram.com/sousaku_dining_ichi/



今回は宮崎、長崎、福岡と三県またいで開催させていただきました。
場所を提供してくださった方、サポートしてくださった方、そして試飲会に足を運んでくださった皆様、ありがとうございました!

また来させてください。

オフショット


玄米コーヒー メモリザも置いてもらっている福岡県の量り売り商店 ポコムーチョ
初日に立ち寄ってきました。

ポコムーチョを後にして、「創作 dining 壱知」で夕食。重ね煮を使ったポテトサラダが絶品!

ヒノワにて。ここに来ると何かと外作業をお願いされるのですが、
今回は強力な助っ人ひろみっちゃんと。
広場から裏の畑に行く道の整備。このために色んな道具を積んで九州に向かいました。
とりあえず、そこに木があると登ってしまう店長
こんな風に地面とほぼ平行に枝が伸びている木はめずらしいし、うらやましい。
ブランコが作りやすい。この後、ブランコのロープを伝って着地しました。
宮崎に来たらとりあえず「辛麺」をということで。
店長は7辛をいただきました。もちもちこんにゃく麺!
二番目の試飲会会場の竹の家さんで販売している森川畜産のお肉。
もともと森川畜産に今回の試飲会をお願いしていました。
森川さんたちは不在でしたが、快く竹の家さんが引き受けてくれました。
普通の畜産は牛たちにとっても環境にとっても負担がかかることが多いとされてますが、
森川畜産では牛にも環境にも負担を減らし、明るい未来のために畜産を通して色々な取り組みをされています。
夜はオーナーご夫妻不在にも関わらず、森川畜産にておもてなしをしていただきました。
この日は「はるよ」のお肉をいただきました。塩こうじに浸けてあり、とてもやわらかくとてもおいしかったです。スタッフのみなさん、ありがとうございました!

森川畜産の紹介記事はこちら

最後になりましたが、
今回の大雨で各地に被害がでています。
我々も帰りに高速道路が通行止めになり、いつもの倍くらいの時間がかかって帰宅しました。
それでも、ただ渋滞に巻き込まれただけです。
帰宅してから各地のニュースを見ながら、
少しでも被害が広がらないことを祈りつつ、
メモリザを通して、未来に向けてなにができるかなと考えているところです。
森川畜産もですが、メモリザの原材料も耕作放棄地を再生しています。

自分の経済活動を通してちょっとでも明るい未来に繋げていけたらなと思います。

これからもよろしくお願い致します。

PAGETOP