メモリザ
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お知らせ

2020.12.09

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お知らせ

ココナッツオイルのお試しサイズ販売開始しました。

玄米コーヒー メモリザの店長です。

ココナッツオイルのお試しサイズ(100g)販売始めました!

従来の360g入りはこちら

― 使い道は色々!

玄米コーヒーラテに追加しても美味しい!

玄米コーヒー メモリザを使ったラテのレシピはこちら

色々な料理の風味付けやお菓子に使えます。
生チョコも作れます。

店長のオススメ!

トーストにココナッツオイルをぬった上に、
ココナッツシュガーをまぶして食べることです。

― 低温エクスペラー法


エクスペラー(Expeller)とは圧搾機のことです。
発酵分離(Fermentation)や遠心分離(Centrifuge)に対して、
乾燥させて水分を取り除いてから圧搾する方法をエクスペラーと呼びます。
新しいエクスペラーは採りたての果肉を粉砕してから熱を加えずに40℃以下の温風で乾燥させ、
水分を0.1%以下になるまで取り除いてから低温圧搾します。
オイルと水が接する時間を短くできるため、劣化しにくいオイルになります。
ほんのり香ばしいココナッツの甘い香りが特長です。

※あくまでも個人の感想です。

― 有機認証を取得

すべて無農薬のココナッツを使用。有機JAS、USDAオーガニック、ECOCERTを取得しています



― 中鎖脂肪酸が約65%

中鎖脂肪酸を約65%含みます。うちラウリン酸は50.8%。

容量 【100g】111ml

原材料
有機ココナッツオイル

栄養成分
(14g当たり) エネルギー(126kcal)、 たんぱく質(0g)、 脂質(14g)、 飽和脂肪酸(13g)、 トランス脂肪酸(0g)、 コレステロール(0g)、 炭水化物(0g)、 食塩相当量(0g)、 中鎖脂肪酸(8.5g)

原産国
フィリピン

有機エキストラバージンココナッツオイル 100g
お買い求めはこちら

従来の360g入りはこちら

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