2023.03.24
|美味しさと飲みやすさを追求するために、抽出せずに純粋に微粉末にして顆粒状にしました。
※普通のインスタントコーヒーの多くは、一旦液体に抽出して、それらをフリーズドライなどにしています。
粉なのでどうしても溶け残りはありますが、微粉末にしたあと顆粒状にすることにより、微粉末のままよりは溶けやすくなっています。
焙煎方法も顆粒タイプ専用に調整しています。
お湯に溶かして飲むタイプなので、メモリザの魅力を一番無駄なく楽しめる顆粒タイプ。
メモリザオリジナルの焙煎技術でじっくり長時間焙煎することで、100g中の食物繊維も生の玄米より多く、コレステロール値の増加を防ぐ効果が期待されます。
\玄米コーヒーとは/
お米を焙煎して作られたノンカフェインドリンクです。
そんな玄米コーヒーの中でも「メモリザ」は30年以上の熟練焙煎士による確かな品質。
ただ焙煎するのではなく、お米農家さんが丹精込めて作ったお米一粒一粒の魅力を最大限に生かすため、気温、湿度、水分含有量などを見極めて毎回微調整をしながら煎り上げます。
お米農家さんが継続していけるように適正価格で購入して経済を回していくこともメモリザの願いです。
「メモリザ」とはMemory(記憶)とOryza(ラテン語で稲)を繋げた造語です。
元来お米作りは日本人の慣習や伝統を生み、豊作への祈願や
感謝による祭りや風習ができました。そんな私たち日本人の生活を形成してきたお米文化の記憶を大事にしたい。そんな想いから「メモリザ」と名付けました。
✔ノンカフェイン
✔食物繊維
✔無添加
お客様の声📢
・体がとても温まります。
・便秘が解消されました。
・何倍飲んでも胃もたれしないのでありがたいです。
・普通のコーヒーとは味が違って、食事と一緒にお茶感覚で飲める味です
・メモリザ飲んで玄米コーヒーの概念(あまりおいしくない)が覆りました。
※個人の感想です
名称:玄米加工食品
原材料:玄米(国産100%)
内容量:100g
賞味期限:製造日より2年(お届け時賞味期限3カ月以上)
保存方法:高温多湿・直射日光を避けて保存してください。
販売者:メモリザ
製造者:有限会社ビーエムステーション
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