手軽にたくさん作りたいときにおすすめ。

1リットルに対して約20ｇのドリップを煮出す。
必ず弱火で！
※沸騰したら溢れます。
※もし沸騰寸前で弱火にできるなら沸騰するまでは強火でも大丈夫です。

沸騰してから粉を入れても大丈夫ですが、
溢れる恐れがあるので粉を入れる時は火を消す。

茶こしは普通の茶こしでも大丈夫ですが、
若干ドリップの粉が漏れる可能性があるので、
出来るだけ目の細かいものを。

もしくは、ドリップペーパーで濾してもOK

カップで飲んでも、保温容器で保温してもOK

耐熱保存容器に入れて粗熱をとってから
冷蔵庫で冷やして飲んでもおいしいです。

◎今回使用した機材
【野田琺瑯】 ポトル 1.5L グレー PTR-1.5KGR
https://www.nodahoro.com/items/ptr

◎今回使用した玄米コーヒー↓
【メモリザ】ドリップタイプ
https://shop.memoryza.jp/?pid=83234023

▼玄米コーヒーとは▼

お米を焙煎して作られたノンカフェインドリンクです。 ※原材料はお米のみでコーヒー成分は入っておりません。
そんな玄米コーヒーの中でも「メモリザ」は30年以上の熟練焙煎士による確かな品質。
ただ焙煎するのではなく、お米農家さんが丹精込めて作ったお米一粒一粒の魅力を最大限に生かすため、気温、湿度、水分含有量などを見極めて毎回微調整をしながら煎り上げます。
お米農家さんが継続していけるように適正価格で購入して経済を回していく事もメモリザの願いです。

「メモリザ」とはMemory(記憶)とOryza(ラテン語で稲)を繋げた造語です。
元来お米作りは日本人の慣習や伝統を生み、豊作への祈願や感謝による祭りや風習ができました。
そんな私たち日本人の生活を形成してきたお米文化の記憶を大事にしたい。
そんな想いから「メモリザ」と名付けました。

✔ノンカフェイン
✔食物繊維
✔無添加

お客様の声📢
・体がとても温まります。
・便秘が解消されました。
・何倍飲んでも胃もたれしないのでありがたいです。
・普通のコーヒーとは味が違って、食事と一緒にお茶感覚で飲める味です
・メモリザ飲んで玄米コーヒーの概念（あまりおいしくない）が覆りました。
※個人の感想です

■□　メモリザ　■□

716-0212 岡山県高梁市川上町下大竹2085
Tel. 0866-48-3221（営業日・平日9：00～17：00）
Fax. 無し
Instagram: https://www.instagram.com/memoryza4u/
LINE: https://lin.ee/llLq48h
HP: https://memoryza.jp
Facebook: http://www.facebook.com/memoryza.jp
Twitter: http://twitter.com/#!/memoryza4u

https://memoryza.i10.bcart.jp/　←卸専用サイト